幼儿期是培养幼儿良好饮食习惯的重要时期。幼儿园应科学安排饮食，逐步引导幼儿养成良好的饮食习惯，一日三餐加1次~2次点心，定时、定点、定量用餐。

本周食谱

                             星期一

早点	午餐	午点
牛奶 饼干	番茄炒蛋 花菜蘑菇 冬瓜肉丝汤	红枣山芋粥 苹果

                               

                             星期二

早点	午餐	午点
牛奶 饼干	鱼排 黄瓜炒素肉 青菜海带汤	白菜面 香蕉

                               

                             星期三

早点	午餐	午点
牛奶 饼干	胡萝卜烧肉 青椒银芽 菠菜鸡蛋汤	芝麻汤圆 小番茄

                               

                             星期四

早点	午餐	午点
牛奶 饼干	洋葱牛肉片 清炒南瓜 紫菜豆腐汤	菜粥 香瓜

 

                             星期五

早点	午餐	午点
牛奶 饼干	五彩饭 香菇鸡汤	发糕 豆奶 香梨

 

本周推荐

 

松仁玉米

 

营养分析：

松子仁含有丰富的蛋白质、脂肪、不饱和酸、钙、磷、铁等，有益气通便、润肺止咳、健脑、降低胆固醇的功效。

 

用料：

玉米粒50克，胡萝卜20克，松子仁5克，花生油2克，盐1.5克，白糖0.5克，水淀粉、香油、葱花适量。

 

做法：

1.松子仁用低温的花生油炸熟后，控油备用。

2.胡萝卜洗净，去皮，切小丁，和玉米粒一起焯水备用。

3.锅中放入花生油，煸香葱花，加适量的水，放入盐、白糖调味后，勾入水淀粉，下入胡萝卜丁、玉米粒炒匀，出锅前撒入松子仁即可。