《咏二十四气诗·夏至五月中》

唐·元稹

处处闻蝉响，须知五月中。

龙潜渌水穴，火助太阳宫。

过雨频飞电，行云屡带虹。

蕤宾移去后，二气各西东。

夏至是二十四节气的第十个节气，是一年中最炎热的开始。借助“夏至”节气，震泽幼儿园带领幼儿开展多样化的活动，感受中华传统文化的魅力，体验有趣的夏至民俗。

食育篇

夏至面

设计意图：

“冬至饺子夏至面”，炎炎夏日常让人没胃口，一碗清爽的汤头凉面下肚，好吃又消暑，幼儿制作并分享了美味的夏至面，体验了夏至吃面的习俗。

目标：

1.知道夏至面的制作材料，学习夏至面的制作方法。

2.愿意参加活动，与同伴分工合作夏至面。

材料：

面条、黄瓜、鸡胸肉

做法：

1.黄瓜洗净切丝，煮沸后捞出沥干水分备用。

2.锅中加水，放入鸡胸肉、料酒，煮熟后晾凉，手撕成丝，备用。

3.锅中加水，水开后放入面条，煮熟后立即冷水过凉，捞出沥干水分，放入大碗中。

4.将黄瓜丝、鸡丝放入面条碗中，根据个人口味放入调料搅拌即可。

夏至蛋

设计意图：

“夏至吃了蛋，热天不疰夏”，盛夏季节，幼儿容易疰夏，食欲不振，夏至这天吃鸡蛋，不但能增加营养，也有着祈祷夏季平安健康的美好寓意。

目标：

知道夏至蛋的制作步骤，了解夏至蛋的美好寓意。

材料：

鸡蛋、红枣、生姜、枸杞、红糖

做法：

1.鸡蛋放入锅中，开中火煮8分钟左右。煮好后捞出，放在冷水中浸泡降温，剥去蛋壳后放在一旁备用。

2.将红枣、生姜清洗干净，生姜去皮切丝，枸杞加水浸泡，备用。

3.锅中加冷水，放入切好的姜丝和洗净的红枣，放入一块红糖，大火煮开。

4.红糖水煮5分钟后，放入剥好的鸡蛋继续炖煮15分钟左右，时间到即可关火，浸泡一会口感更佳。

美育篇

西瓜扇

设计意图：

赠扇避暑是夏至的传统习俗，在夏至这天幼儿亲手制作西瓜扇赠送给好朋友，体验夏至民俗乐趣的同时还增进了同伴情谊。

目标：

了解西瓜的结构，能用粘、贴、卷、画制作西瓜扇子。

材料：

固体胶或双面胶、绿色、红色、黄色圆形卡纸、水彩笔、冰棍棒

做法：

1.先用黑色水彩笔在绿色卡纸上画出西瓜皮，在红色卡纸上用棉签点画出西瓜籽。

2.用双面胶或固体胶将绿色、黄色、红色卡纸依次粘贴在一起。

3.扇子完成了。

折纸蝉

设计意图：

夏至三候，一候“鹿角解”，二候“蝉始鸣”，三候“半夏生”。蝉，又称知了，雄性知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣。本次节气课程中幼儿折纸蝉，通过折纸活动感受夏至的物候现象。

目标：

1.能根据折纸步骤图折出蝉，感受夏至的物候现象。

2.乐于参加手工活动，体验折纸带来的乐趣。

材料：

彩色正方形纸张

做法：

创意粘土画：荷花

设计意图：

夏季，荷花的盛开让人心旷神怡，我们带领孩子一起走进荷花，制作荷花，感受大自然的魅力。

目标：

1.欣赏荷花、荷叶的样子，了解荷花的生长环境、生长状态。

2.尝试用团圆、搓、拼接等方法制作荷花。

材料：

圆形卡纸、粘土、马克笔

做法：

1.绿色粘土搓成小圆球，压扁手指往外抹开，做出荷叶的形状；

2.用绿色马克笔画在荷叶下画出荷叶的茎；

3.用粉色粘土揉成水滴状做花瓣，拼在一起组成荷花；

4.用蓝色马克笔画上一些水波纹。

万物始茂，迎夏而立

生如夏花，不负韶华

夏日虽然潮湿炎热，

却到处绽放着勃勃生机，

明媚的阳光提醒我们，

珍惜生命，

每一个光亮如新的白昼，

愿孩子们过得充实又愉悦。