《大寒吟》

【宋】邵雍

旧雪未及消，新雪又拥户。

阶前冻银床，檐头冰钟乳。

清日无光辉，烈风正号怒。

人口各有舌，言语不能吐。

2023年1月20日大寒，是二十四节气中的最后一个节气。大寒节气处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中最寒冷的时节。为了传承中华民族的传统习俗，让幼儿体验和感受大寒节气的文化与习俗，震泽幼儿园以“大寒迎年，冬尽春生”为主题，开展了一系列丰富多彩的活动。

大寒之民俗文化篇

香香的糯米饭

设计意图：

大寒节气，许多地区都有吃糯米饭的习俗。糯米暖胃养胃，补气血，具有御寒滋补的功效，最适合寒冷的冬天食用。为了加深幼儿对中国传统节气的认知，在大寒到来之际，震泽幼儿园的小朋友也在教师的帮助下制作了香气四溢的糯米饭，与同伴共同分享制作过程中的喜悦和收获。

目标：

1.掌握制作糯米饭的基本步骤，了解大寒节气食用糯米的饮食习俗。

2.培养幼儿的动手能力，增强幼儿的生活体验。

3.愿意做糯米饭，在制作的过程中感受其中的乐趣。

材料：

糯米、香肠、玉米、胡萝卜、豌豆、蒸锅等。

玩法：

1.糯米提前泡好，将香菇、腊肠、胡萝卜等配料切丁备用。

2.将切好的配料和糯米充分搅拌。

3.把准备好的材料放进蒸锅，倒入适量的水，按下启动键。几十分钟过去，香喷喷的糯米饭出锅啦。

甜甜的姜枣茶

设计意图：

大寒时节，人们迎来了一年中最为寒冷的“三九天”，学习制作补血益气的姜枣茶不仅仅可以帮助幼儿驱寒回暖，更是帮助幼儿了解传统养生的一个很好的渠道方法。

目标：

1.初步了解姜枣茶的材料和泡茶步骤，了解姜枣茶的功效。

2.能和同伴一起制作姜枣茶，分享交流自己的探索与发现。

3.愿意做姜枣茶，在制作姜枣茶中感受其中的乐趣。

材料：

红枣、生姜、盐或面粉、小锅。

玩法：

1．生姜加少量盐搓洗干净，带皮切片或丝。

2．红枣加盐和面粉浸泡搓洗干净，切成片或小丁。

3．将准备好的生姜和红枣冷水下锅。

4．小火煮十几分钟，煮至黏稠即可。

大寒之艺术创作

奇妙的冰块

设计意图：

俗话说：“大寒小寒，滴水结冰。”根据这一现象，我们开展了相关的美育活动，引导幼儿通过冻冰花、创意冰块画等手工活动，探索水会变成冰的奥秘，感受冰冻的晶莹之美。

冻冰花

目标：

1.了解水遇冷凝结成冰，冰遇热融化成水。

2.初步掌握制作方法，探索出各种材料做出冻冰花。

3.体验制作冻冰花的乐趣。

材料：

容器、绳子、水、亮光纸纸屑、彩纸、各种装饰材料等。

玩法：

1.在彩纸上画上自己想画的图案并剪下来。

2.在容器中放入剪好的图案和各种装饰材料，并倒满水。

3.水中放入绳子方便悬挂，放在室外冷冻一夜。

4.将做好的冻冰花悬挂在树上装饰。

创意冰块画

目标:

1.知道水和冰在一定条件下可以转化。

2.初步掌握制作方法，感受冰块融化以及色彩融合的过程。

3.体验用冰块作画的快乐。

材料：

冰格、雪糕棒、色素、白纸等。

玩法：

1.将各种色素倒在冰膜中，再在冰膜中倒入白水搅拌均匀。

2.在冰格中放入雪糕棒放入冰箱冷冻。

3.拿出冷冻好的多彩冰块在白纸上进行作画。

喜庆的年红

设计意图：

大寒节气的来临预示着一年的结束，新的一年即将来临，是一个欢快轻松、充满年味的节气。在节气活动开展期间，引导孩子们进行剪贴窗花、绘制对联等手工活动庆祝春节的到来。

剪窗花

目标：

1.用沿轮廓线剪的方式，剪自己喜欢的各种不同形状的窗花。

2.欣赏窗花图案美和对称美，感受冬天贴窗花带来的喜庆的氛围。

材料：

正方形红色彩纸若干、安全剪刀、铅笔、橡皮、胶水。

玩法：

1.将正方形彩纸通过几次对折后，用铅笔在上面画出要剪的图案。

2.用挖空、区角、沿轮廓线剪的方法，剪出不同形状的窗花。

3.将剪好的窗花贴在教室的窗上，布置教室环境。

写对联

目标：

1.了解贴对联的传统文化背景和意义。

2. 能用自己的方式绘制龙年对联，表达对同伴的祝福。

3. 通过贴对联感受节气的欢快气氛。

材料：

红色对联纸若干、马克笔、毛笔、墨水、胶水等。

玩法：

1.用毛笔或马克笔在红色对联纸上画与龙年相关的祝福语。

2.与同伴一起合作把制作好的对联贴在教室的门上。

美丽的雪花

设计意图：

大寒是一年中最寒冷的时节，很多地方都下起了雪，孩子们都对雪非常感兴趣。本次活动，幼儿初步认识雪花的形态和特征，并通过用盐画、粘土等方式制作雪花，体验艺术创作的乐趣。

盐画雪花

目标：

1.了解雪花的形态和特点。

2.能用盐进行作画，感受其所产生的肌理效果。

3.能自主创想出不同样式的雪花，体验不同形式的作画方式。

材料：

盐、白乳胶、棉签、勾线笔、颜料、彩纸。

玩法：

1.用勾线笔在彩纸上画出小雪花。

2.用棉签蘸取白乳胶沿着雪花的轮廓勾线。

3.将盐撒在画纸上， 待胶水与盐结合之后，将多余的盐倒回。

4.用颜料进行上色。

粘土雪花

目标：

1.了解雪花的基本特征。

2.能用点线面排列组合制作雪花。

3.体验制作雪花的快乐。

材料：

各种颜色的轻粘土、各种低结构材料、彩纸。

玩法：

1.用轻粘土做出大小粗细形状不同的线条。

2.能用点线面的排列的方式，在彩纸上摆出雪花的形状。

3.用彩色粘土或不同的低结构材料进行装饰。

通过本次大寒节气主题教育活动，幼儿不仅感受到了传统节气的浓厚氛围，也进一步了解了大寒节气的传统知识与习俗。“历一场极寒，候一年春来”，大寒之后，便是立春，让我们一起静静等待春天，等待来年的美好！