蔬菜和水果种类繁多,含有幼儿所需要的多种营养成分,是膳食维生素和无机盐的主要来源,还含有丰富的纤维素、果胶和有机酸等,能刺激胃肠蠕动和消化液分泌,对促进幼儿的食欲和帮助消化起着很大作用。

本周食谱

                              星期一

早点	午餐	午点
牛奶 饼干	糖醋粒肉 西葫芦炒面筋 番茄豆腐汤	南瓜莲子粥 苹果

                              星期二

早点	午餐	午点
牛奶 饼干	咖喱牛肉 包菜胡萝卜 生菜鸡蛋汤	青菜面 香梨

                              星期三

早点	午餐	午点
牛奶 饼干	红烧小排 炒三丝 地蒲虾皮汤	糯米烧麦 香蕉

                              星期四

早点	午餐	午点
牛奶 饼干	什锦虾仁 西兰花香菇 丝瓜肉丝汤	紫薯卷 小番茄

本周推荐

 

鱿鱼蔬菜饼

 

 

 

营养分析：

鱼虾类含有丰富的DHA,利于幼儿大脑和视网膜的发育。

 

用料：

去皮胡萝卜90克，去壳的鸡蛋1个，鱿鱼80克，生粉30克，葱花少许，盐1克，食用油适量。

 

做法：

1.洗净去皮的胡萝卜切碎。

2.洗净的鱿鱼切丁。

3.取空碗，倒入生粉、胡萝卜碎、鱿鱼丁。

4.加入鸡蛋、葱花，搅拌均匀。

5.倒入适量清水，加入盐。

6.搅拌成面糊，待用。

7.用油起锅，倒入面糊，煎约3分钟至底部微黄。

8.翻面，续煎2分钟至两面焦黄。

9.关火后将煎好的鱿鱼蔬菜饼盛出放凉，再切小块。

10.将切好的鱿鱼蔬菜饼装盘即可。